Gastronomía La casa cuenta con su propio chef que prepara diariamente un menú diferente, siempre con alimentos de temporada, productos de la tierra que permiten al cliente entrar en contacto con la rica y variada gastronomía catalana. Durante la estancia se degustan desayunos de pan con tomate y una selección de embutidos y quesos y comidas con platos tradicionales como garbanzos con beicon y butifarra, carne a la brasa, cazuela de arroz con setas o crema catalana. Las comidas se sirven en el comedor tradicional de Escrigues mientras, en verano, es posible cenar en la terraza exterior. Todas las comidas se desarrollan en inglés, con la presencia de profesores nativos y junto a los demás participantes del curso. |